Dates Benefits in Winter: খেজুরকে একটি সুপারফুড হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ রয়েছে, যা শরীরের জন্য অসংখ্য উপকারিতা প্রদান করে। বিশেষজ্ঞরা শীতকালে প্রতিদিন খেজুর খাওয়ার পরামর্শও দেন। আসুন এই প্রবন্ধে জেনে নেওয়া যাক শীতকালে কখন, কতটা এবং কীভাবে খেজুর খাবেন।
শীতের আগমনের সাথে সাথে মানুষ তাদের খাদ্যতালিকায় উষ্ণ এবং পুষ্টিকর খাবার অন্তর্ভুক্ত করে। এই ঋতুতে শরীরের আরও উষ্ণতার প্রয়োজন হয়। ঠান্ডা আবহাওয়া মানুষকে অলস বোধ করতে পারে, তাই বিশেষজ্ঞরা এমন খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন যা শক্তি সরবরাহ করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এই কারণে, খেজুরকে একটি সুপারফুড হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এগুলি পুষ্টিতে ভরপুর। খেজুরে ক্যালোরি, প্রাকৃতিক শর্করা, ফাইবার, প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন থাকে, সাথে B6 এর মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানও থাকে।
খেজুর শরীরের জন্য অনেক উপকারিতা বয়ে আনতে পারে, কিন্তু কিছু মানুষ সঠিক পদ্ধতিতে খেজুর খায় না। তাই, তারা যেকোনো সময়ে বা যেকোনো পরিমাণে এগুলি খায়। যদি খেজুর আপনার খাদ্যতালিকার অংশ হয়, তাহলে এই প্রবন্ধটি আপনার জন্য। এখানে, আমরা বিশেষজ্ঞদের মাধ্যমে আপনাকে শীতকালে খেজুর খাওয়ার সঠিক সময়, পরিমাণ এবং পদ্ধতি ব্যাখ্যা করব।
Dates Benefits in Winter, শীতকালে খেজুর খাওয়া কেন গুরুত্বপূর্ণ?
খেজুর উষ্ণতা বৃদ্ধির প্রভাব ফেলে, যা শীতকালে খাওয়ার জন্য আদর্শ করে তোলে। ঠান্ডা আবহাওয়া মানুষের শক্তির মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে, যা এগুলি খাওয়া সহজ করে তোলে। তবে, খেজুর খাওয়া তাৎক্ষণিক শক্তি সরবরাহ করতে পারে এবং শরীরকে উষ্ণ রাখতে পারে। খেজুর গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজের মতো প্রাকৃতিক শর্করায় সমৃদ্ধ, যা তাৎক্ষণিক শক্তি সরবরাহ করে এবং শরীরকে শক্তি দেয়। তাই, শীতকালে অলসতা মোকাবেলা করতে এবং শরীরকে উষ্ণ রাখতে খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
দিনে কয়টি খেজুর খাওয়া উচিত?
দিল্লির গঙ্গা রাম হাসপাতালের সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান ফারেহা শানাম ব্যাখ্যা করেন যে, যদি আপনার ডায়াবেটিস বা স্থূলতা না থাকে, তাহলে একজন সুস্থ ব্যক্তি ২ থেকে ৩টি খেজুর খেতে পারেন। তবে, যদি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত কারো ডায়াবেটিস থাকে, তাহলে খেজুর খাওয়ার আগে তাদের চিনির মাত্রা পরীক্ষা করা উচিত। তাদের জন্য একটি খেজুর খাওয়াই যথেষ্ট। তবে, ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা এখনও অপরিহার্য।
দুধে খেজুর মিশিয়ে খাওয়া কতটা উপকারী, নাকি সরাসরি?
খেজুর খাওয়ার সঠিক পদ্ধতি জানাও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ডায়েটিশিয়ান ফারেহা বলেন, “আপনি যেকোনো রূপেই খেজুর খেতে পারেন। এগুলি শরীরের জন্য সব দিক থেকেই উপকারী বলে মনে করা হয়। শুকনো ফলের সাথে খেজুর খেলে অতিরিক্ত পুষ্টি পাওয়া যায়। একইভাবে, দুধের সাথে খেজুর খেলে ভালো পরিমাণে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। তাই, আপনি প্রয়োজন অনুসারে এগুলি খেতে পারেন। এটি উভয় দিক থেকেই উপকারী প্রমাণিত হবে।”
খালি পেটে নাকি খাওয়ার পরে… খেজুর কীভাবে খাবেন?
বিশেষজ্ঞদের মতে, খালি পেটে খেজুর খাওয়া সবচেয়ে উপকারী। সকালে যেকোনো শুকনো ফলের সাথে খেজুর খেলে সারাদিন শক্তির মাত্রা বজায় থাকে, হজমশক্তি উন্নত হয় এবং পেটের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। তবে, কিছু লোকের ক্ষেত্রে, খালি পেটে খেজুর খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। তাই, পরিমিত পরিমাণে এগুলি খান।
এই ধরনের তথ্য সহজ বাংলা ভাষায় পেতে আমাদের টেলিগ্রাম এবং হোয়াটসঅ্যাপ গ্রুপে যুক্ত হন 👇
আমাদের Facebook পেজ  | Follow Us |
আমাদের What’s app চ্যানেল  | Join Us |
আমাদের Twitter  | Follow Us |
| আমাদের Telegram চ্যানেল | Click Here |
Google নিউজে ফলো করুন  | Follow Us |
